CILACAP,iNewsCilacap.id - Brebes, sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah, tak hanya dikenal sebagai pusat produksi bawang merah dan telur asin, melainkan juga sebagai destinasi kuliner yang menawarkan beragam hidangan lezat.
Bagi pencinta kuliner, inilah kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner khas Brebes yang memikat lidah. Berikut adalah sejumlah hidangan yang patut dicoba:
1. Nasi Lengko: Sederhana, Sehat, dan Lezat
Nasi Lengko adalah hidangan khas Brebes yang menggoda selera. Meskipun tergolong sebagai hidangan sehari-hari, nasi lengko memiliki cita rasa istimewa.
Berasal dari Pantai Utara, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat, bebas kolesterol, dan cocok untuk vegetarian. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati nasi lengko di warung Pasar Batang Brebes yang terkenal dengan kelezatannya.
2. Ketan Pecok: Jajanan Tradisional yang Memikat Rasa
Ketan Pecok menghadirkan pengalaman menikmati jajanan tradisional dengan rasa yang khas.
Dibuat dari ketan yang dipukul hingga berbentuk persegi panjang, kemudian ditaburi kelapa parut dan gula Jawa, ketan pecok memiliki cita rasa lezat yang tak terlupakan.
Cicipi nikmatnya di warung ketan Ibu Bariyah yang telah menjadi ikon kuliner Brebes sejak tahun 1960.
3. Telur Asin: Oleh-Oleh Ikonik dari Brebes
Tak dapat dipungkiri, Telur Asin menjadi oleh-oleh ikonik yang selalu diincar wisatawan yang berkunjung ke Brebes.
Telur rebus asin super, telur rebus asin angon, telur asin panggang, dan telur asin bakar menjadi variasi yang menarik untuk dicoba.
Toko Telor Asin Tjoa, yang telah berdiri sejak tahun 1960-an, menjadi tempat terpercaya untuk mendapatkan telur asin berkualitas.
4. Kerupuk Tulang Bandeng: Camilan Gurih dari Pesisir Brebes
Kerupuk Tulang Bandeng menjadi camilan yang wajib dicoba saat mengunjungi Brebes. Terbuat dari tulang ikan bandeng yang diolah dengan tepung tapioka dan tepung terigu, kerupuk ini memiliki cita rasa gurih yang unik.
Camilan ini dapat dinikmati sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan ringan yang menyenangkan.
Editor : Arbi Anugrah
Artikel Terkait
