6. Kerupuk Ampo: Keunikan Camilan dari Tanah Liat
Kerupuk Ampo, camilan unik dari tanah liat khusus, menyuguhkan pengalaman baru bagi para penikmat kuliner.
Meyakini khasiat untuk melancarkan pencernaan, camilan ini menjadi pilihan yang menarik.
Meskipun proses pembuatannya memakan waktu, keunikan dan manfaat khasiatnya membuatnya patut dicoba.
7. Petis Kambing Runting: Kelezatan Daging Kambing dengan Sentuhan Hitam
Meskipun namanya menyerupai petis udang, Petis Kambing Runting sebenarnya tidak melibatkan udang sama sekali. Kelezatan hidangan ini terletak pada rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan cabai, ditambah tepung beras yang telah disangrai.
Daging kambing, khususnya bagian iga dan jeroan, memberikan karakter istimewa pada hidangan ini.
8. Mangut Kepala Manyung: Kelezatan Berkuah dengan Sentuhan Laut
Mangut Kepala Manyung, hidangan berkuah dengan santan sebagai bahan utama, menghadirkan kelezatan yang sulit diungkapkan dengan kata-kata.
Rempah-rempah seperti kemiri, tomat, cabai, dan kunyit memberikan warna kuning khas pada hidangan ini. Ikan Manyung yang memiliki kepala panjang dan daging berlemak menjadi pilihan yang sempurna untuk memikat lidah.
9. Nasi Gandul: Tradisi Khas dalam Kuah Santan yang Kental
Nasi Gandul, hidangan tradisional Pati dengan kuah santan yang kental dan beragam lauk, menjadi pilihan nikmat untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Penyajian dengan lapisan daun pisang menambah aroma dan rasa khas yang mengundang selera.
10. Getuk Lupis: Perpaduan Singkong dan Ketan yang Menggoda
Getuk Lupis, jajanan khas Pati yang mudah ditemui di pasar tradisional, menggabungkan dua bahan utama: getuk dari singkong yang dikukus dan dihaluskan, serta lupis yang terbuat dari ketan dan santan. Proses pembuatannya yang teliti menciptakan jajanan lezat dengan taburan parutan kelapa dan saus gula merah.
11. Soto Kemiri: Aroma Kunyit dan Kentalnya Kuah
Jenis soto khas Pati, Soto Kemiri, menampilkan kekhasan dengan penggunaan rempah utama kemiri. Kuahnya yang kental dan warna kuning pekat memberikan kesan menyegarkan.
Daging ayam kampung muda sebagai isian menambah gurih dan kelezatan pada hidangan ini.
Inilah deretan kuliner khas dan oleh-oleh Pati yang tak hanya menggoda lidah, tetapi juga mengajak Anda untuk menjelajahi kekayaan rasa dan keunikan kuliner Pati. Selamat menikmati pengalaman kuliner tak terlupakan di kota ini!
Editor : Arbi Anugrah
Artikel Terkait
