4. Kaya Protein
Kacang kedelai adalah sumber protein nabati yang berguna, menyediakan kesembilan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan, perbaikan, dan fungsi seperti kekebalan, yang sangat bermanfaat terutama bagi para vegan.
Tempe sangat kaya akan protein, yang memberikan efek mengenyangkan, serta menjadi makanan tambahan yang berguna bagi mereka yang ingin mengontrol nafsu makan dan mengatur berat badan.
5. Sumber Antioksidan
Isoflavon kedelai adalah antioksidan yang demikian membantu meminimalkan kerusakan yang disebut stres oksidatif, yang disebabkan oleh molekul yang disebut radikal bebas. Studi menunjukkan isoflavon membantu mengurangi stres oksidatif yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi tempe.
Editor : Vien Dimyatisebelumnya punya akses purwokerto
Artikel Terkait
