CILACAP.iNewscilacap.id - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kini resmi berjalan di berbagai daerah di Indonesia, membawa harapan besar untuk menciptakan generasi muda yang lebih sehat dan berprestasi.
Dengan target ambisius untuk menjangkau seluruh anak sekolah di Indonesia, menu MBG dirancang fleksibel, sesuai dengan potensi pangan lokal di setiap wilayah.
Dalam pernyataan terbaru, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, mengungkapkan bahwa keanekaragaman pangan Indonesia, termasuk serangga hingga ulat sagu, bisa menjadi menu alternatif MBG di daerah tertentu.
Keunikan Menu MBG: Tergantung Daerah dan Kebiasaan Lokal
Sebagai negara kepulauan, Indonesia memiliki keanekaragaman budaya makan yang luar biasa. Hal ini menjadi dasar bagi pelaksanaan MBG yang tidak memaksakan standar menu nasional, tetapi mengutamakan standar komposisi gizi.
“Mungkin saja ada daerah yang suka makan serangga, belalang, ulat sagu. Itu bisa jadi bagian dari protein,” ujar Dadan Hindayana, dalam acara Rapimnas Pira Gerindra di Jakarta, Sabtu (25/1/2025).
Ia menambahkan bahwa ide ini bukanlah aturan baku, melainkan bentuk fleksibilitas untuk mengakomodasi kebiasaan pangan lokal.
Fokus MBG: Komposisi Gizi, Bukan Standar Menu Nasional
Menurut Dadan, BGN tidak menetapkan standar menu nasional, melainkan memastikan bahwa makanan yang disajikan dalam program MBG memenuhi kebutuhan gizi anak-anak.
Hal ini mencakup kandungan protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral.
“Nah, isi protein di berbagai daerah sangat tergantung pada potensi sumber daya lokal dan kesukaan masyarakat setempat,” jelasnya.
Editor : Arbi Anugrah
Artikel Terkait
