Google Doodle Hari Ini Tampilkan Tempe Mendoan Asal Banyumas

Kata tempe berasal dari bahasa Jawa kuno yaitu Tumpi yang berarti makanan khas yang berwarna putih. Tempe pada awalnya dibuat dari kedelai hitam.

Berdasarkan sejarah, tempe pertama kali ketahui telah ada sejak tahun 1600-an di Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah, Indonesia.

Dikutip dari situs rumahtempeindonesia, kata Tempe sendiri ditemukan pada manuskrip Serat Centhini jilid 3 yang menggambarkan perjalanan Mas Cebolang dari Candi Prambanan menuju Pajang yang mampir di dusun Tembayat Kabupaten Klaten. Kala itu dirinya dijamu makan siang oleh Pangeran Bayat, di mana salah satu lauknya adalah Brambang Jae Santen Tempe.

Editor : Arbi Anugrah