CILACAP, iNewsCilacap.id - Berwisata kuliner di Kota Dawet Ayu, Banjarnegara, menjadi pengalaman luar biasa yang tidak hanya mengajak lidah untuk berpesta, tetapi juga meresapi kekayaan budaya dan tradisi kuliner setempat.
Dengan cita rasa yang unik dan memikat, Kota Dawet Ayu mempersembahkan beragam hidangan khas yang telah melambung namanya ke seluruh nusantara.
Dari bakso ketupat hingga es dawet ayu, berikut adalah kuliner-kuliner istimewa Banjarnegara yang tidak boleh Anda lewatkan.
1. Bakso Ketupat: Sentuhan Kreatif dalam Kuliner Bakso
Bakso ketupat, dengan keunikan penampilannya, telah mencuri perhatian pencinta kuliner Indonesia.
Lebih dari sekadar bakso, hidangan ini memadukan rasa lezat bakso Banjarnegara dengan ketupat, bihun, dan sawi.
Warung bakso di belakang Polres Banjarnegara menjadi destinasi wajib bagi penikmat cita rasa unik ini.
2. Mie Ongklok: Harmoni Rasa dalam Setiap Gigitan
Mie ongklok, dengan proses pembuatan yang khas, menampilkan keharmonisan mie telur, daging sapi, daun kol, sawi, dan ebi dalam kuah kental Banjarnegara.
Nikmati sensasi malam hari yang menyenangkan dengan mencicipi kelezatan mie ongklok, yang sering disajikan bersama sate ayam bumbu kacang.
3. Combro Kalipalet: Kelezatan Singkong Berpadu Rempah Khas
Combro, hidangan berbahan dasar singkong yang diolah dengan bumbu manis, pedas, dan asin, menggoda selera di daerah Kalipalet, Banjarnegara.
Disajikan dalam ukuran besar, combro menjadi teman ideal untuk dinikmati bersama soto krandegan.
Editor : Arbi Anugrah
Artikel Terkait
