Pada awalnya, usaha bakso berjalan dengan baik. Namun, setelah hampir tiga tahun berjalan bisnis yang dia bangun tidak mengalami kemajuan sama sekali, bahkan terkadang merugi. Akibat manajemen mereka yang buruk, bisnis baksonya berakhir bangkrut.
Saat itu, Rizka dan suaminya mengalami krisis finansial, sehingga harus menjual sebagian harta bendanya demi melunasi utang-utang sekaligus untuk memenuhi kebutuhan hidup sehar-hari. Bahkan, rumah mereka sampai disita karena tidak mampu membayar cicilan selama empat bulan.
Belajar dari kesalahan saat berjualan bakso, mereka mulai memikirkan untuk merintis usaha baru. Suatu saat, Rizka terpikir ramainya pengunjung di Kota Bogor dapat menjadi sumber penghasilan. Dari situ, dia berpikiran untuk menjual oleh-oleh yang bisa dibeli pengunjung.
Talas yang merupakan salah satu ciri khas Bogor memberi inspirasi Rizka untuk membuat kue berbahan dasar talas, hingga lahirlah lapis talas Bogor. Dia mengaku terinspirasi dari oleh-oleh khas kampung halamannya, lapis Surabaya saat menciptakan lapis talas.
Dengan modal Rp500.000 serta pinjaman alat pembuat kue dari sang mertua, Rizka bersama suami merintis bisnis lapis talas Bogor.
Editor : Aditya Pratama
Artikel Terkait
