Wajib Tau! 11 Kuliner Khas Karanganyar: Eksplorasi Hidangan yang Menggoda

5. Bollen Ubigo: Oleh-oleh yang Manis dari Karanganyar

Bollen Ubigo, makanan ringan atau camilan yang cocok dijadikan oleh-oleh, terbuat dari singkong. Sebagai salah satu produsen singkong, Karanganyar mengolahnya menjadi roti dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, strawberry, dan blueberry.

6. Soto Karang: Kenikmatan yang Berbeda dari Soto Biasa

Baca Juga

10 Kuliner di Pekalongan Dengan Kelezatan yang Tak Tertandingi, Mari Manjakan Lidah dan Perut Anda

Soto Karang terbuat dari bahan baku tulang iga, memberikan rasa gurih dan nikmat. Meskipun namanya menyinggung kata 'karang' dari lautan, soto ini menghadirkan kelezatan dari tulang iga yang berpori-pori.

7. Keripik Pisang Byok: Keunikan dari Pisang Lokal

Keripik pisang di Karanganyar memiliki perbedaan signifikan dengan menggunakan pisang asli dari kebun setempat yang disebut pisang Byok. Dengan rasa sedikit lebih manis dan tekstur pisang yang keras, keripik ini menjadi camilan istimewa.

8. Sup Buntut: Kenikmatan yang Berkualitas Tinggi

Sup buntut di Karanganyar menawarkan kelezatan yang tak kalah dengan tempat lain. Disajikan dalam kuah bening dengan sedikit minyak, sup buntut ini nikmat dinikmati, terutama saat cuaca dingin. Jangan lupa mencicipi sambal yang siap membangkitkan selera.

9. Timus: Camilan Manis dari Ubi

Baca Juga

11 Kuliner Pati Dengan Rasa dan Keunikan Setiap Hidangan

Sebagai oleh-oleh, Timus menjadi pilihan tepat. Terbuat dari ubi jalar atau singkong, camilan ini diolah menjadi roti berbentuk lonjong dan memiliki rasa manis seperti kue pada umumnya.

10. Ayam Panggang Khas Karanganyar: Unik dan Lezat

Ayam panggang khas Karanganyar tidak dibakar langsung di atas bara api, melainkan dimasak menggunakan wajan khusus dengan bara api di bawahnya. Sebelum dipanggang, ayam ini direndam dalam bumbu khas untuk meresapkan citarasa yang lezat.

Kesimpulan: Nikmati Ragam Kuliner Khas Karanganyar

Karanganyar, meskipun mungkin belum mendapat sorotan seperti destinasi wisata lainnya di Jawa Tengah, menawarkan kelezatan kuliner yang tak kalah menarik. Mulai dari sate kelinci hingga ayam panggang khas, setiap hidangan mencerminkan kekayaan kuliner daerah ini.

Jadi, jika Anda merencanakan perjalanan ke Jawa Tengah, pastikan untuk mencicipi ragam kuliner lezat yang hanya dapat Anda temui di Karanganyar. Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda!

Editor : Arbi Anugrah