11 Kuliner Pati Dengan Rasa dan Keunikan Setiap Hidangan

CILACAP,iNewsCilacap.id  - Pati, sebuah kota yang tak hanya memikat dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang melimpah.

Destinasi wisata kuliner yang tak boleh terlewatkan, Pati menghadirkan beragam hidangan lezat yang mencerminkan budaya dan keunikan kota.

Baca Juga

Menggoda Lidah di Surga Kuliner Rembang: 10 Makanan Khas yang Tidak Boleh Dilewatkan

Mari kita melihat lebih dekat beberapa kuliner khas dan oleh-oleh yang memikat hati dan lidah setiap pengunjung.

1. Sayur Tempe Pedes: Memanjakan Pencinta Pedas

Dibalik namanya yang menarik, Sayur Tempe Pedes di Pati menawarkan pengalaman kuliner yang tak tertandingi. Menggunakan tempe semangit sebagai bahan utama, hidangan ini menjadi langka karena proses fermentasi yang panjang.

Baca Juga

15 Makanan Khas Purbalingga, Jawa Tengah, yang Memikat Selera: Menelusuri Kelezatan Tradisional

Kuah kental berbasis santan, diperkaya dengan rempah-rempah seperti ketumbar, merica, garam, dan cabai, menciptakan harmoni cita rasa yang unik.

2. Swike Kerang: Kelezatan Kerang dengan Sentuhan Khas

Swike Kerang, meskipun sering diidentikan dengan katak, di Pati, Anda akan menemukan inovasi dengan menggunakan kerang sebagai bahan utama. Rasa gurih kerang yang dipadukan dengan rempah khas Pati menghasilkan hidangan yang luar biasa.

Baca Juga

11 Kuliner Khas Pemalang: Menyelami Kelezatan yang Memikat Selera

Persiapkan diri untuk mencicipi sensasi nikmat ini, diolah dengan merebus kerang yang teliti setelah dibersihkan dengan hati-hati.

3. Kerupuk Daging Khas Pati: Camilan yang Bertahan Lama

Sebagai oleh-oleh wajib dari Pati, Kerupuk Daging menjadi pilihan tepat. Daya tahannya yang luar biasa, bertahan hingga berminggu-minggu, membuatnya cocok sebagai camilan atau pelengkap makanan.

Baca Juga

10 Kuliner di Pekalongan Dengan Kelezatan yang Tak Tertandingi, Mari Manjakan Lidah dan Perut Anda

Tekstur renyah dan rasa gurih yang dihasilkan dari penghilangan kadar air pada daging sebelum diiris tipis dan digoreng menciptakan kenangan tak terlupakan.

4. Kelo Mrico Khas Pati: Perpaduan Pedas dan Asam yang Menggoyang Lidah

Kelo Mrico menawarkan cita rasa pedas dan asam yang khas. Berbahan dasar Mrico atau merica, hidangan ini juga melibatkan tomat hijau sebagai pelengkap, serta cabai rawit dan cabai merah untuk kepedasan yang menyenangkan.

Baca Juga

Merayakan Keanekaragaman Rasa di Kudus: Menyelami Gastronomi yang Menggugah Selera

Dengan isian ikan seperti patin atau bandeng, Kelo Mrico menjadi hidangan berkuah yang tak boleh dilewatkan.

5. Jangan Tewel Khas Pati: Manis dan Gurih dari Nangka Muda

Jangan Tewel, hidangan manis dan gurih dari nangka muda, menjadi pelengkap makanan pokok yang tak boleh terlewatkan.

Proses memasak yang memakan waktu, dengan merebus hingga air santan menyusut, menghasilkan hidangan empuk dan meresap. Sebuah pilihan yang cocok untuk memuaskan selera pencinta kuliner manis.

Editor : Arbi Anugrah