iNewsCilacap.id - Kabupaten Cilacap, destinasi yang tak hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggoda selera.
Para wisatawan yang berkunjung ke sini, khususnya para penikmat kuliner, akan dimanjakan oleh kelezatan makanan khas Cilacap.
Berikut adalah lima hidangan yang wajib dicoba:
1. Brekecek: Lezatnya Tradisi dalam Setiap Gigitan
Brekecek, sajian khas Cilacap yang tak boleh dilewatkan. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas, Brekecek memiliki cita rasa yang unik dan kuah yang gurih. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar. Kelezatan Brekecek tidak hanya terletak pada bumbu rempahnya, tetapi juga pada kelembutan daging sapi yang meleleh di mulut.
2. Sate Martawi: Pesona Rempah dalam Setiap Tusukan
Sate Martawi adalah kuliner yang sangat populer di Cilacap. Daging kambing yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu kacang yang lezat menciptakan paduan rasa yang menggoda selera. Keunikan Sate Martawi terletak pada bumbu kacang yang kaya rempah, memberikan sentuhan pedas dan gurih yang memanjakan lidah.
3. Peyek Tuyuk: Camilan Gurih Nan Renyah
Peyek Tuyuk adalah camilan khas Cilacap yang cocok untuk penggemar makanan gurih. Terbuat dari adonan tepung beras dan kelapa parut, kemudian digoreng hingga menjadi renyah. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Peyek Tuyuk menjadi teman sempurna saat bersantai atau sebagai pendamping nasi.
4. Tahu Brontak: Paduan Rasa yang Menggoda
Tahu Brontak adalah hidangan tahu isi khas Cilacap yang menggoda selera. Tahu diisi dengan campuran telur, sayuran, dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Kombinasi antara kelembutan tahu dan isi yang lezat menciptakan harmoni rasa yang memukau.
5. Gembus: Manis Gurih yang Membawa Nostalgia
Gembus, jajanan tradisional Cilacap yang tak lekang oleh waktu. Terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dan gula kelapa, Gembus diolah menjadi adonan yang kemudian dipanggang hingga matang. Kelembutan ketan yang dipadu dengan manisnya gula kelapa menciptakan gurih manis yang sulit untuk dilupakan.
Jelajahi kelezatan kuliner Cilacap melalui keunikan dan keanekaragaman hidangannya. Brekecek, Sate Martawi, Peyek Tuyuk, Tahu Brontak, dan Gembus adalah lima kuliner khas yang memperkaya pengalaman kuliner Anda di Kabupaten Cilacap. Selamat menikmati kelezatan tradisional yang memikat lidah!
Editor : Arbi Anugrah
Artikel Terkait
