10 Kuliner Khas Grobogan: Sensasi Meledak Rasa, Petualangan Lidah yang Diluar Biasa

CILACAP,iNewsCilacap.id  -  Grobogan, kabupaten terluas di Provinsi Jawa Tengah setelah Cilacap, tidak hanya memikat dengan keindahan alamnya, tetapi juga menyimpan harta karun kuliner yang unik dan lezat.

Belakangan ini, Grobogan bangkit dalam dunia kuliner dengan menghidupkan kembali beberapa makanan khas yang hampir terlupakan.

Baca Juga

Sragen: Pesona Mudik 2024 Gerbang Kelezatan di Sisi Timur Jawa Tengah

Wisatawan dari berbagai daerah kini sengaja datang ke Grobogan, bukan hanya untuk menikmati pesona alamnya, tetapi juga untuk merasakan kenikmatan kuliner yang ditawarkannya.

Jika Anda berencana mengunjungi Jawa Tengah, terutama Grobogan, dan ingin mengetahui makanan khas yang harus dicicipi, berikut adalah sepuluh rekomendasi makanan khas Grobogan yang dijamin akan memberikan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Ayo simak bersama!

1. Garang Asem

Makanan pertama yang wajib Anda cicipi saat berada di Grobogan adalah Garang Asem. Hidangan ini bukan sekadar makanan, melainkan karya seni kuliner yang unik dan berbeda dari hidangan di daerah lain.

Baca Juga

10 Kuliner di Pekalongan Dengan Kelezatan yang Tak Tertandingi, Mari Manjakan Lidah dan Perut Anda

Garang Asem disajikan dengan kuah yang gurih, dibungkus dalam daun pisang, dan dikukus (digarang). Keunikan rasanya berasal dari campuran belimbing wuluh dan daun tomat yang memberikan sentuhan segar dan asam pada hidangan ini.

Warung Mbak Ping di depan pasar Purwodadi atau Rumah Makan Rahardjo di selatan jembatan Lusi Getasrejo adalah tempat yang direkomendasikan untuk menikmati Garang Asem terbaik.

2. Ayam Pencok/Bledug

Ayam Pencok atau Bledug adalah hidangan yang tidak boleh Anda lewatkan. Selain memiliki resep dan cara pembuatan yang khas, nama "bledug" mengandung sejarah mistis sebagai sesaji untuk sesepuh Grobogan di kawasan wisata Bledhug Kuwu.

Baca Juga

11 Kuliner Pati Dengan Rasa dan Keunikan Setiap Hidangan

Ayam Pencok disajikan dengan sambal pencok atau sambel kelapa, yang terbuat dari kelapa, cabai, kencur, dan bawang merah. Sambal kelapa memberikan citarasa khas pada hidangan ini.

3. Swike

Meski namanya terdengar seperti daging kodok, Swike Grobogan adalah sejenis bumbu yang unik.

Karena mayoritas penduduk Grobogan adalah Muslim dan menghindari daging kodok, Swike Grobogan menggunakan daging ayam atau mentok sebagai pengganti.

Baca Juga

12 Kuliner Khas Klaten yang Menggoda Selera Wisatawan, Menyelami Kelezatan Disetiap Gigitan

Kuliner ini cukup terkenal di seluruh Indonesia karena cita rasanya yang khas dan bahan pembuatannya yang hegemonik.

Editor : Arbi Anugrah