3 Kuliner Khas Batang yang Tak Hanya Bikin Lidah Bergoyang, Tapi Juga Tinggalkan Rasa Tak Terlupakan

CILACAP,iNewsCilacap.id  -  Batang tidak hanya memikat wisatawan dengan pesona alam pegunungan dan pantai utaranya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.

Setiap hidangan di Batang memancarkan harmoni cita rasa, mencerminkan keberagaman bumbu rempah yang digunakan dan keahlian kuliner lokal.

Keindahan Alam dan Aksesibilitas

Baca Juga

Wajib Tau! 11 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dicicipi, Bikin Nagih dan Enak Dimulut

Terletak di Jawa Tengah, Batang dikenal dengan kawasan hutan Alas Roban yang memesona. Selain itu, kemudahan akses dari perlintasan Jalur Pantura dan Tol Trans Jawa menjadikan Batang ramai dilintasi oleh para musafir.

Keindahan alamnya dan kemudahan akses membuat Batang menjadi destinasi menarik bagi para pelancong, terutama saat musim mudik.

Kuliner Batang: Petualangan Rasa yang Menggoda

Kunjungan ke Batang tidak lengkap tanpa mencicipi kekayaan kuliner lokalnya. Meskipun ada hidangan yang mirip dengan daerah lain, Batang memiliki keunikan rasa dan bumbu rempah yang membedakannya. Berikut beberapa makanan khas Batang yang wajib dicoba:

1. Lontong Lemprak

Baca Juga

Temukan 5 Wisata Kuliner Khas Banjarnegara yang Menggoyang Lidah dan Membuat Anda Ingin Kembali

Lontong Lemprak adalah hidangan yang sangat populer di Batang. Hidangan ini, yang sudah ada sejak dulu, terdiri dari lontong dengan kuah opor ayam yang kaya rempah.

Ayam kampung yang digunakan memberikan cita rasa gurih dan daging ayam yang kenyal. Kuah kuning dari santan dan sentuhan pedas menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Nama "lemprak" berasal dari bahasa Jawa, merujuk pada duduk lesehan tanpa kursi, sesuai dengan tradisi penyajian lontong ini di alun-alun Batang.

2. Sotong Ireng

Baca Juga

Gak Nyangka, 7 Makanan Ini Bikin Kamu Ngegas ke Banjarnegara!

Selain Lontong Lemprak, Sotong Ireng menjadi hidangan berkuah terkenal di Batang. Dibuat dari sotong, saudara sepupu cumi-cumi dengan ukuran yang lebih besar, kuliner ini memiliki warna kehitaman yang khas.

Dimasak dengan bumbu rempah dan disiram dengan santan, Sotong Ireng memiliki rasa gurih yang lezat. Proses persiapan sotong yang dioseng sebelum dimasak dengan kuah memberikan lapisan cita rasa yang unik.

Editor : Arbi Anugrah