Resep Minuman Terlaris di Bulan Puasa

Buko Pandan

Minuman terlaris di bulan puasa lainnya ada Buko Pandan yang sangat segar.

Bahan:

1 bungkus agar agar warna hijau

2 tetes pasta pandan

700 ml air kelapa

80 gr gula pasir

Bahan Lain:

1 kaleng susu evaporasi

8 sdm kental manis

150 gr daging kelapa muda

50 gr keju parut, untuk toping

Secukupnya es batu

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dalam panci, aduk rata, lalu panaskan di api sampai mendidih, angkat, tuang dalam wadah, dinginkan, lalu potong sesuai selera.

2. Campur jadi satu agar-agar, susu evaporasi, kental manis, kelapa muda dan es batu, aduk rata.

3. Tuang dalam gelas dan beri toping keju parut, sajikan.

Es Kelapa Jelly Jeruk

Es kelapa menjadi minuman terlaris di bulan puasa. Anda bisa menambahkan jelly jeruk.

Bahan:

1 kg jeruk peras, ambil airnya⁣⁣⁣

200 g daging kelapa muda, serut⁣⁣⁣

Es batu secukupnya⁣⁣⁣

Jeli kelapa:⁣⁣⁣

700 ml air kelapa muda⁣⁣⁣

100 g gula⁣⁣⁣

15 g jeli bubuk ⁣⁣⁣

2 tetes pewarna makanan pink⁣⁣⁣

1/2 sdt garam⁣⁣

Cara Membuat:

1. Jeli kelapa: Dalam panci aduk rata semua bahan dan masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat, saring.⁣⁣⁣

2. Tuang Jeli ke dalam cetakan, simpan dalam lemari es hingga dingin. Potong-potong jeli bentuk dadu.⁣⁣⁣

3. Penyajian: Tuang es batu jeli kelapa, daging kelapa muda, dan air jeruk ke dalam gelas saji. Sajikan segera.

Editor : Arbi Anugrah